ریختهگری فولاد فرآیندی است که در آن فولاد مذاب (آلیاژی از آهن و کربن با درصد کربن کمتر از چدن) در قالب ریخته میشود تا پس از سرد شدن، قطعهای با شکل مورد نظر بهدست آید. فولادها نسبت به چدنها مقاومت مکانیکی، سختی و چقرمگی بیشتری دارند، اما ریختهگری آنها دشوارتر است؛ زیرا فولاد در دمای بالاتری (حدود ۱۵۰۰ درجه سانتیگراد) ذوب میشود و سیالیت کمتری دارد.